파리 마레-유명 제과점-오 메흐베이예 드 프레드 Aux Merveilleux de Fred

안녕하세요, 빠리 슈퍼 맘입니다.

 

오 메흐베이예 드 프레드 Aux Merveilleux de Fred 

소개합니다.

 

포헤 느와흐 라는 프랑스 유명 디저트와 비슷하게 생겨서 눈이 가곤 했던 제과점입니다.

지나다니다가 저게 뭔가 하다가 맛을 봤는데 머랭을 이용해서 쌓고 그 주변에 무스를 발라 만든 디저트 군요.

 

저는 초콜렛무스는 생계란이 들어가도 잘먹는데, 이 집 엥크흐와야블 Incroyable들은 계란 냄새가 확 풍겨서 별루.

 

 

 

 

쇼윈도에서 만드는 걸 볼 수 있습니다.

 

 

 

 

브리오슈는 세가지가 있어요. 설탕 조각, 건포도 그리고 초콜렛이 박힌 것들.

초콜렛 조각이 든 브리오슈는 맛이 밋밋했는데 가족들이 좋아해서 가끔 삽니다.

 

가나슈 뺑 오레 pain au lait ganache 역시 제 입맛에는 별루. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

갓 구운 뜨뜻한 브리오슈.

 

 

머랭을 좋아하시고, 생계란 잘 드시는 분들께는 추천.

 

 

 

 

이 집에서도 와플을 파는 군요. Meert에서 파는 것보다 훨 저렴.

 

 

 

멋진 샹들리에가 있는 파리 마레 브띠끄. 

 

 

 

24 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004 Paris